Название: Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Автор: Одоевский В.Ф.
Издательство: Издательство Ивана Лимбаха
ISBN: 978-5-89059-095-4
Год издания: 2007
Страниц: 728
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 6.48 Мб

Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В.Ф. Одоевского, опубликованных им под псевдонимом "господин Пуф" в 1840-х годах в "Литературной газете". Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона.

yadi.sk