Название: Овощные и фруктовые рецепты
Автор: Шапиро М.С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1977
Страниц: 90
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 13 Mb


В книге приведены рецепты приготовления различных блюд из капусты, гороха, помидоров, перца, груш, вишни, смородины, малины и других овощей, фруктов и ягод, богатых витаминами и минеральными веществами.Эти рецепты помогут хозяйкам приготовлять в домашних условиях вкусные и разнообразные первые и вторые блюда, а также сладкие блюда и десерт: пудинги, коктейли, муссы, торты, пирожные.