Автор: Корнеев А.А.
Название: Вина Италии. Второе итальянское Возрождение
Издательство: Издательство Жигульского
Год: 2001
Формат: djvu, pdf
Размер: 105 Мб



В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей Вина.