Название: Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель
Автор: Давид Тозлян
Издательство: Издательские решения
Год издания: 2022
Формат: PDF
Страниц: 26
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Книга рассчитана на новичков, посредством которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете желание научиться создавать закваску с нуля, то эта книга — ваш помощник. Я смог, и вы научитесь!





ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШЕМ СЮДА!