Название: Der junge Koch/Die junge Kochin
Автор: Thomas Wolffgang, Frank Brandes, Conrad Krodel
Издательство: Pfanneberg
ISBN: 3805708386
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 1153
Размер: 133,1 МБ
Язык: Немецкий

Aktualisierte und erweiterte grosse Uberarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berucksichtigt, "Lernfeld-Buch": gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lernfelder 1 bis 14). Der neue Lehrplan fur die Ausbildung zum Koch/zur Kochin hatte uns zuerst einige Ratsel aufgegeben. Wir lernten ihn aber schatzen und konnten, seinem roten Faden folgend, unser Standardwerk Der junge Koch / Die junge Kochin nach den Lernfeldern des Lehrplans gliedern.



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