Переработка овощей и плодов в домашних условиях
- Добавил: Natali26
- Дата: 3-10-2024, 20:56
- Комментариев: 0
Название: Переработка овощей и плодов в домашних условияхАвтор: Н. П. Ракицкий
Издательство: Сельхозгиз
Год: 1944
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 21,06 Мб
Язык: русский
Из многочисленных современных способов консервирования наиболее распространены в домашних условиях: а) квашение, б) засол, в) маринование, г) сушка (вяление) и д) приготовление овощных консервов и «варенья». Об использовании этих способов консервирования в домашних условиях и рассказывается в настоящей книге.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.