Название: Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерт)
Автор(ы): Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Издательство: КоЛибри
Год: 2015
Страниц: 141
Формат: PDF
Размер: 138 Мб
Язык: русский

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.