Название: Грибная кулинария. 750 оригинальных рецептов
Автор: Кощеев А.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Экология
Год выпуска: 1992
Страниц: 196
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 39 Mb


Вниманию читателей предлагается 750 рецептов грибной кулинарии: первые и вторые блюда, закуски, бутерброды, пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы, приправы. Рецепты — на любой вкус, причем лишь некоторые из них требуют разнообразных продуктов и приправ, большинство же просты и доступны.