Название: Чайный гриб с нуля, Как сделать биодобавки, Уксус 4-х воров. Лекарство от хвори
Автор: Анна Fermenterra
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 47
Размер: 3.6 Mb
Язык: Русский

Одно из направлений моих многочисленных увлечений – это домашняя ферментация. Я с удовольствием ферментирую не только ягоды, фрукты и овощи, но и молоко, травяные чаи, а также мясо и рыбу. С каждым днём набор моих действий по домашней ферментации и приготовлению натуральных уксусов увеличивается. Ассортимент, используемых мной продуктов, постоянно растёт и множится.