The Dish: The Lives and Labor Behind One Plate of Food
- Добавил: Indulis79
- Дата: 17-10-2023, 11:30
- Комментариев: 0
Название: The Dish: The Lives and Labor Behind One Plate of Food
Автор: Andrew Friedman
Издательство: Mariner Books
ISBN: 0063135973
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 20,1 МБ
Язык: Английский
Acclaimed "chef writer" Andrew Friedman introduces readers to all the people and processes that come together in a single restaurant dish, creating an entertaining, vivid snapshot of the contemporary restaurant community, modern farming industry, and food-supply chain.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.