Critical Perspectives in Food Studies, Third Edition
- Добавил: Indulis79
- Дата: 14-07-2023, 12:34
- Комментариев: 0
Название: Critical Perspectives in Food Studies, Third Edition
Автор: Mustafa Koc, Jennifer Sumner, Anthony Winson
Издательство: Oxford University Press
ISBN: 0199034095
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 427
Размер: 140,7 МБ
Язык: Английский
The market-leading interdisciplinary exploration of food and its essential place in our society by Canadian and international scholars. Critical Perspectives in Food Studies is a compelling examination of the shifting interpretations, perspectives, challenges, governance issues, and future visions that shape the study of food and food issues in Canada and around the world.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.