Название: Блюда из субпродуктов
Автор: Лазерсон И., Синельников С.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 25.7 Мб
Язык: русский

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Скачать с turbobit.net