Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
- Добавил: Indulis79
- Дата: 29-10-2022, 22:26
- Комментариев: 0
Название: Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Автор: FERRANDI Paris
Издательство: Flammarion
ISBN: 2080294679
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 131,7 МБ
Язык: Английский
Gain all the essential kitchen skills for 35 culinary techniques—make sausages, tie a roast with twine, debone fish, create puff pastry, pickle vegetables, decorate a pâté en croûte—explained in more than 200 step-by-step instructions.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.