Название: Chefart. Коллекция лучших рецептов. Том 2
Автор: Федотова И.Ю. (сост.)
Издательство: М.: Ресторанные ведомости
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 320
Размер: 78 mb
Язык: Русский
Качество: Среднее

Во второй том этого уникального - как по содержанию, так и по исполнению - коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные рецепты блюд от ведущих шеф-поваров и кондитеров всего мира. Здесь собрана ярчайшая звездная коллекция имен. ресторанов и гастрономических трендов. Авторами этого издания являются самые известные, неординарные и талантливые повара всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции.