Название: Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира
Автор: Стивенс Марк С.
Издательство: ХлебСоль
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 275
Размер: 41,2 Mb
Язык: Руссский

Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие - на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые вкусы

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!