Название: Секреты идеального шашлыка
Издательство: ООО "Собеседник-Медиа"
Год: 2016
Жанр: Кулинария
Формат: DJVU
Размер: 23 Мб

Для Вас не будет секретом, что существует огромное количество рецептов маринада для шашлыка. Иногда приходится перебрать несколько вариантов, прежде чем выбрать тот, который придется по вкусу. В независимости от способа мариновки, существуют общие обязательные правила для выбора мяса и его предварительной обработки. Именно о них и пойдет речь.