Секреты копчения и соления. Приготовление мяса, рыбы и дичи в домашних условиях
- Добавил: kotmatros255
- Дата: 10-09-2021, 18:52
- Комментариев: 0
Название: Секреты копчения и соления. Приготовление мяса, рыбы и дичи в домашних условияхАвтор: Кит Эрландсон
Издательство: Клуб XXI век
Год: 2000
ISBN: 5-8237-28-8
Формат: pdf
Страниц: 221
Размер: 10,9 Мб
Язык: русский
В этой книге вы найдете советы, как у себя дома приготовить рыбу, мясо и дичь холодного и горячего копчения, засолить за несколько часов кету или семгу, запастись вяленой рыбкой на зиму. Вы узнаете, как устроить коптильню из старого сейфа или холодильника, словом, как с самыми минимальными затратами приготовить блюда отличного качества.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.