Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
- Добавил: Natali26
- Дата: 26-07-2021, 22:06
- Комментариев: 0
Название: Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условияхАвтор: Савченко В.Ф. и др.
Издательство: Урожай
Год: 1971
Формат: PDF
Страниц: 162
Размер: 23,36 Мб
Язык: русский
В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее легкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепты соления, квашения, маринования, а также способы приготовления варенья, джемов, компотов, соков, сидра и вин.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.