Название: The New York Hot Bread Kitchen Project: 50 Frauen. 30 Nationen. 100 Brotrezepte
Автор: Jessamyn Waldmann Rodriguez, Julia Turshen
Издательство: Christian Verlag GmbH
ISBN: 3959612745
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 38,4 МБ
Язык: Немецкий

Sozial und kosmopolitisch: Hier backen Frauen aus aller Welt Brot aus aller Welt. Das Backbuch aus der Hot Bread Kitchen präsentiert 100 internationale Rezepte aus der New Yorker Kultbäckerei und gewährt einen spannenden Blick hinter die Kulissen. Im Herzen New Yorks backen Einwanderinnen eine bunte Vielfalt aus exotischen und etablierten Brotsorten. Die Gründerin der Hot Bread Kitchen hat für dieses Kochbuch die internationalen Rezepte gesammelt - sie reichen von süßen mexikanischen Brötchen bis hin zum krossen Baguette.