Автор:Салли Моррис, Де-Та Сюнь
Название:Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока.
Издательство: Аркаим
Год: 2014
Формат: pdf
Размер: 60 Мб

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.

В книге вы найдете:

Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне.
Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд.
Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ.
Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.
Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.