Kitchen on fire! Mastering the art of cooking in 12 weeks (or less)
- Добавил: Natali26
- Дата: 5-06-2021, 21:16
- Комментариев: 0
Название: Kitchen on fire! Mastering the art of cooking in 12 weeks (or less)Автор: Said Olivier, MikeC Chef
Издательство: Da Capo Press
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 491
Размер: 18,69 Мб
Язык: английский
The wildly popular basics course at Berkeley's famed Kitchen on Fire! culinary school teaches students ultimate confidence in the kitchen. In this new book, Chefs Olivier Said and MikeC. combine their many years of experience cooking in professional kitchens and classrooms to present all the basic techniques necessary to create great food-complete with full-color illustrations and step-by-step photos throughout.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.