Название: Греческая кухня. Античные дары
Автор: Гуревич З., Шестопалов М.
Издательство: СПб.: Респекс
Год: 2001
ISBN: 5-7345-0241-3
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 37,6 Мб
Язык: Русский

Чем же богата кухня родины европейской цивилизации? Едва ли не каждый овощ, который можно чем-либо наполнить, греки фаршируют. В греческой кулинарии не жалеют ни сливочного, ни растительного масла (особо обожают оливковое), ни помидоров, ни перца, ни острых приправ, ни зелени. Угощениям из овощей нет числа. Щедры греки и на блюда, приготовленные с вином.
Пока мы не там, где, как известно, "все есть". И дома прекрасно по-гречески можно поесть. В чем мы и предлагаем вам убедиться на личном опыте, прочитав эту книгу.