Название: Дальневосточная кухня. Питание и здоровье
Автор: Константинов А. А.
Издательство: Изд-во Хворова А. Ю
ISBN: 978-5-901725-21-4
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 280
Размер: 31.1 MB
Язык: Русский

В книге заслуженного деятеля РФ, доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно-популярной форме говорится о роли питания населения российского Дальнего Востока в укреплении и сохранении здоровья. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни, содержатся сведения о рациональном и лечебном питании. Книга рассчитана на массового читателя.