Название: Шампанское и другие игристые вина Франции
Автор: Зыбцев Ю.Э.
Издательство: Издательство Жигульского
Год: 2001
Формат: PDF
Страниц: 301
Размер: 257 Мб
Обработка скана: 2016

На страницах настоящего издания представлены ответы на самые разнообразные вопросы. Рассказывается о технологии производства представлены любопытные сведения о сервировке, а также хранения шампанского. Рассмотрена история разнообразных французских игристых вин. Описаны также типы и марки, а также сведения о производителях. Книга представляет собой интерес для специалистов, а также широкой читательской аудитории.