Название: Украшение блюд праздничного стола
Автор(ы): Мартынов В.Л.
Издательство: Харвест
Год: 2011
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский


Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.