Название: Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод
Автор: Николай Могильный
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: fb2, rtf
Размер: 18 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Эта книга создана на основе Книги о вкусной и здоровой пище, вышедшей в начале этого века и явившейся переработанной для постсоветского времени версией знаменитой советской кулинарной книги, которой в этом году исполняется 80 лет. Первая книга новой серии посвящена заготовкам из овощей и плодов. В ней можно найти не только рецепты соленостей, маринадов, варений, но и необходимые советы по продуктам и блюдам.