Название: Винный погребок. Вып. 2
Автор: Гамм В.
Издательство: Пермь: Панорама
Год: 1992 (1865)
Формат:PDF
Страниц:29
Размер: 12.97MB
Язык: русский

Вы держите в руках второй выпуск из серии брошюр «Винный погребок, или Открытие так называемых секретных рецептов, как приготовлять в большом и малом виде всякого рода спирты, водки, ликеры и др. из картофеля, зерна, свеклы и плодов».
Брошюра основана на издании 1865 года, вобравшей в себя опыт винокурения в странах Европы в первой половине XIX века.
В данный выпуск вошли рекомендации по курению водки из картофеля и свеклы.