Название: Русский чифан. Кулинарные рецепты из Харбина
Автор: Хисамутдинов А. А.
Издательство: Владивосток: "Volkerschnitzel"
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 33.1 Мб
Язык: русский

В русско-китайском пиджин "чифан" - означает еда. Издание посвящено русской кухне в Харбине. Кулинарные рецепты взяты из харбинского журнала "Рубеж". Избранные рецепты распределены по меню: Время перекуса / Закуски, Лёгкость в простом / Салаты, То, что важно / Первые блюда, Второе дыхание / Вторые блюда, Наслаждайся жизнью / Сладкая выпечка и десерты, Освежись / Напитки.