Название: Букет напитков Татарстана
Автор: Руслан Аркадьевич Бушков, Фатима Гатаулловна Мазитова.
Издательство: Татарское книжное издательство
Год: 1993
Формат: fb2, rtf
Страниц: 169
Размер: 12 Mb
Язык: Русский

Эта книга — о безалкогольных напитках традиционной и современной татарской и местной кухни. За кажущейся их простотой немало удивительного, интересного и даже таинственного. Когда и как они попали на наш стол? Что пили предки? Много ли «напиточных» растений и продуктов? Что в них полезного? Какие напитки пьют горячими и какие охлажденными? Как приготовить их и подать к столу?