Название: Книга о вкусной и нездоровой пище, или еда русских в Израиле
Автор: Генделев М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Время
Год выпуска: 2006
Страниц: 246
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb


Ученые записки "Общества чистых тарелок". Читателя сего "кулинарного "Декамерона" (определение Андрея Макаревича) его автор, известный израильский (но пишущий по-русски) поэт Михаил Генделев честно предупреждает, что кулинария - это "смесь нахальства, азарта и таланта, сродни любому творчеству и графомании". Литературный талант автора столь ярок, эрудиция столь необъятна, описания самых простых и самых невероятных блюд столь смачны и убедительны, что не остается ни малейших сомнений в том, насколько все это вкусно.