Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности
- Добавил: umkaS
- Дата: 23-05-2023, 12:43
- Комментариев: 0
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственностиАвтор: Вержбицкая В.Л., Корольчик Т.А.
Издательство: НПЦ-БАК
Год: 2012
Cтраниц: 686
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий является основным технологическим документом, который содержит единые требования к рецептурам.
Скачать Вержбицкая В.Л., Корольчик Т.А. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий всех форм собственности
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.