Название: Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр
Автор: Сергей Кашин
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2014
Серия: Ваш домашний повар
ISBN: 978-5-386-07519-4
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 547
Размер: 11,5 Mb
Язык: Русский

В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения.
Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник.