Название: Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости». Серия из 8 книг Автор: Коллектив авторов Издательство: Москва Год: 2011-2012 Страниц: 800 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 130 Mb
В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими "фишками" в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными гастрономическими тенденциями.
Список книг: Готовим. Паназиатская кухня: Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония Готовим фуршеты для гостей Готовим блюда-фишки Готовим супы – вкусные и оригинальные Готовим соусы, заправки, специи Готовим современные блюда для современных детей Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще… Готовим блюда из фруктов и ягод
Скачать книгу "Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости». Серия из 8 книг"
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.