Название: Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии
Автор: Нечаев Э.А.
Издательство: Военное издательство
Год: 1994
Страниц: 452
Формат: pdf
Размер: 58,9 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге приведены сведения о 283 важнейших видах дикорастущих лекарственных, пищевых и ядовитых растений России, сопредельных государств и тропических районов Азии; даны описания съедобных и ядовитых грибов территории бывшего СССР; указаны рецепты приготовления блюд, а также лекарств из дикорастущих растений; приведены важнейшие симптомы острых отравлений ядовитыми растениями и грибами и методы оказания первой помощи пострадавшим.