Название: Белорусская кухня
Автор: Болотникова В.А., Вапельник Л.М., Корзун И.П., Маркова Л.Д., Шапиро Д.К.
Издательство: Ураджай
Год: 1977
Формат: pdf
Страниц: 153
Для сайта: vtome.ru
Размер: 55.8 Мб
Язык: русский

Показаны особенности белорусской кулинарии. В основных разделах книги описаны рецепты 240 блюд из рыбы, мяса, грибов, картофеля, овощей, яиц, крупы, мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также соусов. Даются советы по приготовлению пищи. Полезным для дома является последний раздел книги «Домашние заготовки плодов и овощей».

Скачать с turbobit.net