Название: Мучные изделия
Автор: Гайкова Мария
Жанр: Кулинария
Издательство: Освета
Год выпуска: 1988
Страниц: 348
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 22 Mb


Книга является сборником рецептов из словацкой кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов и т. д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые требуют специальной подготовки.