Название: Чай и водка в истории России
Автор: Вильям Похлебкин
Издательство: Красноярское книжное изд-во, Новосибирское книжное изд-во
Год: 1995
ISBN: 5-7479-0603-8, 5-7620-0765-0
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 489
Размер: 10,7 Mb
Язык: Русский

Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу "История водки" В.В. Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Новая книга популярного автора составлена, переработана и дополнена в соответствии с событиями последних лет. Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. Книга снабжена обширным оригинальным предисловием и комментариями. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин.