Название: Книга о вкусной и здоровой пище. Поэтапные инструкции приготовления
Автор: Борисова А.В.
Издательство: Москва: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 259
ISBN: 5-699-07422-8, 5-699-02482-4
Формат: PDF
Размер: 125 Мб
Язык: русский

Перед вами путеводитель по удивительно разнообразному кулинарному царству. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, способных доставить удовольствие взыскательным гурманам, а также удовлетворить притязания самых строгих поборников здорового питания. Точное указание времени и температуры приготовления каждого блюда поможет вам сохранить не только вкусовые качества продуктов, но и их полезные свойства.
На страницах книги содержится множество полезных советов и хитростей профессиональных кулинаров, цветные фотоиллюстрации наглядно демонстрируют пошаговые приемы приготовления блюд. В оформлении использованы фото М. Козловского, А. Дроздина.