Название: Пельмени, вареники, манты
Автор: Руфанова Е.(сост.)
Издательство: Н. Новгород: Слог
Год: 2011
Страниц: 98
ISBN: 978-5-904324-99-5
Формат: PDF
Размер: 31 Мб
Язык: русский

Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны — все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.
В очередной книге "секретной" серии вы найдете:
- рецепты пельменей и вареников из самых разных стран;
- вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах;
- варианты теста, начинок и соусов.
Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!

Скачать Руфанова Е.(сост.) - Пельмени, вареники, манты (2011)