Название: Острые заготовки
Автор: Потапова Н.
Издательство: СПб.: Амфора
Год: 2014
Страниц: 36 с.: ил.
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский

Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.


Содержание

Предисловие ... 3
Аджика домашняя ... 4
Соус харисса ... 5
Соус томатный острый ... 6
Паста томатная острая ... 7
Острая заправка для супов и соусов ... 8
Острая приправа «Везувий» ... 9
Кавказская острая приправа ... 10
Хрен «Столовый» ... 11
Свекольный хрен ... 12
Приправа «Хренодер» ... 13
Кетчуп «Острый» ... 14
Аджарская приправа из кинзы ... 15
Острый перец с пряностями и травам ... 16
Помидоры маринованные острые ... 17
Острые огурчики в пикантном маринаде ... 18
Лютеница ... 19
Аджика баклажанная ... 20
Закуска «Синее пламя» ... 21
Закуска «Огонек» ... 22
Острая свекольная икра ... 23
Острое лечо с луком и чесноком ... 24
Баклажаны острые ... 25
Баклажанные рулеты ... 26
Салат из редьки ... 27
Кимчхи из краснокочанной капусты Острая фасоль с орехами и чесноком ... 29
Напиток томатный острый ... 30

Скачать Потапова Н. - Острые заготовки (2014)