Автор:John Chatham
Название:Paleo Muffins: Gluten-Free Paleo Muffin Recipes for a Paleo Diet. Палео маффины: рецепты безглютеновых маффинов для палео диеты
Издательство:Rockridge University Press (Callisto Media Inc.)
ISBN: 978-1-62315-097-6
Год:2013
Формат:EPUB/PDF
Размер: 12МВ
Страниц:63
Язык: Английский

Палео диета станет немного легче и приятней с помощью палео-маффинов.
Насладитесь особым вкусом 38 палео разновидностей ваших любимых маффинов для завтрака, десерта и перекуса. В книгу включены самые популярные рецепты - черничный, бананово-ореховый, тыквенный, яблочно-коричный, морковный и другие маффины.
Откройте для себя широкий список альтернативных ингредиентов и ресурсов для палео выпечки.
Джон Чэтем, автор бестселлеров The Paleo Diet Solution, The Paleo Cookbook как никто другой знает, что здоровое питание вовсе не означает отказ от вашей любимой еды, поэтому в его книгах вы найдете рецепты палео-хлеба и палео-печенья.
Палео-диета, как и большинство диет, исключает маффины, потому что они часто содержат белый сахар, богатую глютеном муку и другие добавки. Так было до появления этой книги. В ней предлагаются полезные советы для успешной выпечки безглютеновых маффинов, объясняются основы палео-диеты, а также возможные проблемы со здоровьем, связанные с глютеном.
Боритесь с лишним весом, снижайте риск диабета, гипертонии, сердечных болезней, онкологии и остеопороза - и наслаждайтесь изысканной диетой. Эта книга предлагает читателям вкусный и здоровый стиль жизни с палео-диетой без глютена и пшеничной муки.
Description
Say hello to Paleo muffins and goodbye to muffin tops.
The Paleo diet just got a little bit easier, and scrumptious, with the help of Paleo Muffins: Gluten-Free Muffin Recipes for a Paleo Diet.
Savor 38 Paleo-friendly versions of your favorite muffins for breakfast, dessert, and healthful snacks in between.
Includes gluten-free Paleo recipes for an array of decadent muffins, from Blueberry Muffins, Banana-Nut Muffins, and Pumpkin Muffins to Apple Cinnamon Muffins, Carrot Muffins, and more.
Discover an extensive list of alternative ingredients and resources for baking Paleo.
John Chatham, best-selling author of The Paleo Diet Solution and The Paleo Cookbook, knows that eating healthfully doesn't entail giving up the foods that you love, which is why Chatham's latest series of best-selling cookbooks include easy and delicious recipes for Paleo Bread and Paleo Cookies.
The Paleo diet, like most diets, typically forbids muffins, as they often contain white sugar, gluten-rich flour, and other additives. That is, until Paleo Muffins.
Supplying helpful tips for successfully living and baking Paleo and gluten-free, Paleo Muffins explains the basics of the Paleo diet, and the health problems with gluten. Offering ingredient alternatives for baking Paleo, from almond flour to coconut oil, Paleo Muffins: Gluten-Free Muffin Recipes for a Paleo Diet is a concise guide to embracing the Paleo lifestyle and gluten-free muffins.
Lose weight; decrease your odds of diabetes, hypertension, heart disease, cancer, and osteoporosis; and enjoy a delicious diet. Paleo Muffins offers readers a tasty and healthful path to living on a gluten-free, wheat-free Paleo diet.

Оглавление (Contents)
Introduction
Section One: Gluten-Free Paleo Muffins
Chapter 1: Breakfast Muffins
Paleo Blueberry Muffins
Paleo Morning Muffins
Paleo “Bran” Muffins
Cinnamon-Raisin Muffins with Walnut Streusel
“Oatmeal” Muffins
Apple Cranberry Breakfast Muffins
Bacon and Roasted Pepper Muffins
French Toast Muffins
Paleo Morning Glory Muffins
Pecan Date Muffins
Chai Spiced Muffins
Chapter 2: Fruit and Vegetable Muffins
Apple Cinnamon Muffins
Paleo Pumpkin Muffins
Paleo Carrot Muffins
Paleo Banana-Nut Muffins
Paleo Zucchini Muffins
Vanilla-Cinnamon Applesauce Muffins
Honey Peach Muffins
Pineapple Muffins
Raspberry Muffins
Spiced Sweet Potato Muffins
Mango Muffins
Cranberry Orange Muffins
Cherry Almond Muffins
Chapter 3: Dessert Muffins
Paleo Almond Muffins
Lemon Poppy Seed Muffins
Paleo Honey Muffins
Simple Chocolate Muffins
Maple Pecan Muffins
Chocolate Almond Butter Muffins
Vanilla Almond Muffins
Chocolate Coconut Muffins
Blueberry Chocolate Chip Mini Muffins
Double-Chocolate Cherry Muffins
Double-Chocolate Peppermint Muffins
Key Lime Coconut Muffins
Browned-Butter Honey Muffins
Chocolate Chip Banana Muffins
Section Two: The Basics of the Paleo Diet
Chapter 4: What Is the Paleo Diet?
Chapter 5: The Benefits of Paleo
Chapter 6: The Trouble with Gluten
Chapter 7: Paleo Food Guide
Conclusion
Resources