b]Название:[/b] Фаршированные блюда
Автор: Сост. И.С. Румянцева
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Серия: Школа кулинарии
ISBN: 978-5-486-01339-3
Формат: pdf
Страниц: 95
Размер: 11,5 Mb
Язык: Русский

Мировая кулинария предлагает множество рецептов фаршированных блюд. Они пригодятся хозяйке для праздничного торжества — фаршированная птица, аппетитные и очень красивые рулеты из мясных вырезки и филе, грудки индейки с грибами, для воскресного обеда — фаршированные рулька, голяшка и ножка барашка, рыба, запеченные мясо и грибы. К семейному столу на каждый день рекомендуется приготовить фаршированные томаты, сладкий перец, гогошары, кабачки, лук.