Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
- Добавил: gol8425
- Дата: 8-04-2022, 10:41
- Комментариев: 0
Название: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробівАвтор: Шалимінов О.В.
Издательство: А.С.К.
Год: 2007
Страниц: 1800
Формат: pdf
Размер: 51,11 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский
Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану).
Скачать Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.