Название: Путь лапши. От Китая до Италии
Автор: Джен Лин-Лью
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 550, 88 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,1 Mb

Удивительно на первый взгляд, но лапша - это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать - макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины - Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.