Название: Сыры и молочные продукты домашнего приготовления
Автор: Рашина Т.(ред.)
Издательство: "Проф-Пресс","Владис"
Год: 2000
Страниц: 192
ISBN: 5-88475-355-1
Формат: PDF
Размер: 12 Mб
Язык: русский

Непревзойденные вкусовые и питательные свойства сыра с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека.
Сыры и другие продукты переработки молока можно изготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой книги, в которой наряду с различными способами домашнего приготовления всевозможных молочных продуктов вы найдете также рецепты популярных и редких блюд с применением этих продуктов.

Скачать Рашина Т.(ред.) - Сыры и молочные продукты домашнего приготовления (2000)