Название: Сборникъ кухонныхъ рецептовъ для небогатыхъ и неопытныхъ хозяекъ
Автор: Могильницкая С.А.
Издательство: С.-Петербург. Типография А.С. Суворина
Жанр: кулинария
Год издания: 1910
Страниц: 298
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 75 Мб

Цель настоящего сборника — дать возможность людям с недостаточными средствами иметь разнообразный и питательный стол, при возрастающей повсеместной дороговизне.
О бедняках не может быть и речи, так как они питаются чем попало и когда придется.
Богатым людям наша книга также не нужна, тем более, что они могут иметь искусных поваров и кухарок и обеспечены относительно хорошего питания.