Название: The Big Book of Paleo Slow Cooking (200 Nourishing Recipes That Cook Carefree, for Everyday Dinners and Weekend Feasts)
Автор: Natalie Perry
Издательство: Quarto Publishing Group USA Inc.
Жанр: Кулинария (палео диета, рецепты для слоукукера)
Год издания: 2017
Страниц: 340
ISBN: 978-1-55832-904-1
Язык: Английский
Формат: AZW3/EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 63 Мб

В этой книге известный и уважаемый палео-блогер Натали Перри предлагает новый взгляд на приготовление еды в слоу-кукере, основанный на палео-диете. Более 200 рецептов книги включают быстрые и легкие идеи блюд для ужинов в будни, более трудоемкие для неспешной готовки в выходные, а также специальный раздел по искусному устройству кладовой. Все рецепты креативные и современные, включающие распространенные вкусы с использованием доступных продуктов, и сопровождаются остроумными комментариями.

Paleo goes slow in this cookbook inspired by global cuisine.

In The Big Book of Paleo Slow Cooking, well-respected and widely read paleo blogger Natalie Perry puts a modernized paleo spin on traditional slow cooking. The more than 200 recipes in the book include quick and easy meal ideas for weeknights, more elaborate recipes for lazy weekend cooking, and a handy pantry staple section. The recipes are creative and new incorporating global flavors with approachable ingredients and witty commentary.

Содержание
Introduction
Welcome to Paleo Slow Cooking
The Recipes
1 - Appetizers and Snacks
2 - Soups and Chilis
3 - Chicken and Turkey
4 - Beef
5 - Pork and Lamb
6 - Fish and Seafood
7 - Vegetable Sides
8 - Sweets and Desserts
9 - Paleo Slow Cooker Pantry Basics
Acknowledgments
About the Author
Index