Название: Полная поваренная книга русской опытной хозяйки или Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Автор: Авдеева Е.А.
Издательство: Типография В. Безобразова и Комп. (СПб)
Год: 1875
Формат:PDF
Страниц:544
Размер: 190.47MB
Язык: русский

Описаніе разныхъ кушаньевъ, печеній, домашнихъ запасовъ, водокъ, наливокъ, напитковъ и проч., съ подробнымъ указаніемъ выдачи для нихъ провизіи мърою и въсомъ; описаніе разныхъ объдовъ: скоромныхъ, постныхъ, простыхъ и праздничныхъ; полное описаніе кухни и ея принадлежностей и практическое наставленіе, какъ закупать и экономнъйшимъ образомъ распредълять провизію.