Название: Super Spiralized: Fresh & delicious ways to use your spiralizer
Автор: Orathay Souksisavanh, Vania Nikolcic
Издательство: Hardie Grant
ISBN: 1784881023
Год: 2017
Страниц: 72
Язык: английский
Формат: epub, pdf
Размер: 11.4 MB

Овощная лапша и спагетти являются отличной заменой для тяжелых углеводов, таких как макаронные изделия и рис, и делаются для более здоровой диеты. Но время от времени приятно сочетать эти легкие блюда с угощением. В книге "Super Spiralized" авторы показывают вам, как вы можете использовать свой спирализатор, терку-шинковку «Мандолина» или даже просто овощной очиститель для создания креативных, вкусных блюд - некоторые низкоуглеводные, некоторые из них просто вкусны. Быстрые блюда, такие как цуккини, фета и мята фритата, а также салат «Эндив» и «Рокфор», которые великолепны, если вы спешите. С более чем 30 новыми и захватывающими рецептами книга "Super Spiralized" покажет вам, как максимально использовать ваш спирализатор.

Vegetable noodles and spaghetti are a great substitution for heavy carbs such as pasta and rice, and make for a much healthier diet. But now and again, it's nice to balance out these lighter meals with a treat. In Super Spiralized, authors Orathaty and Vania show you how you can use your spiralizer, mandoline slicer or even just a vegetable peeler to produce creative, delicious meals – some low-carb, some that are just plain tasty. There are speedy meals, like a Zucchini, feta and mint frittata and an Endive and roquefort salad which are great if you're in a hurry. Some of the recipes featured are low-carb and light, like the Rice-paper rolls, the Grilled vegetable salad, and a Beetroot spaghetti with basil and chevre. Others recipes are purely indulgent, and will show you that you don't have to just make vegetable noodles and spaghetti with you spiralizer. Try some Julienned vegetable tempura, a Butternut squash and filo tart and Steak frites revisited. With over 30 new and exciting recipes Super Spiralized will show you how to make the most out of your spiralizer.