Название: Учитесь готовить
Автор: Витковская С.
Издательство: М.: Экономика
Год: 1986
Cтраниц: 290
Формат: pdf
Размер: 22 мб
Язык: русский

Назначение книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях. Автор приводит разнообразные рецепты блюд, приготовление большинства из которых требует минимальных затрат времени. Для широкого круга читателей. Салаты - это всеми любимые вкусные и легкие в приготовлении блюда. Пасты - это прекрасные дополнения к завтракам, ужинам и приемам гостей. Бутерброды - наиболее популярные холодные закуски. Сыры на десерт и на закуску. Фрукты - обязательные продукты повседневных меню. Молоко следует пить ежедневно. Почему? Блюда из яиц доступны каждому. Напитки холодные и горячие и их употребление. О чем следует помнить, приступая к приготовлению блюд. Варка. Жаренье. Тушение. Выпечка (запекание). Эстетичная сервировка стола - необходимость и наша гордость.